Forplejning

Mødeforplejningen hos DGI Huset Vejle er en vigtig del af din mødedag – fordi god mad giver energi, overskud og bedre samarbejde. Vi laver mad med omtanke og håndværk, hvor sæsonens råvarer og grønne valg fylder mere, og hvor du kan vælge et grønt alternativ, hvor årstidens grøntsager har hovedrollen. En konferencemenu som inspirerer alle sanserne med farver, teksturer og en umami, som ikke behøver backup af kød.

I køkkenet arbejder vi ansvarligt med indkøb, mængder og madspild, så vi bruger ressourcerne klogt og får mest muligt ud af råvarerne. Samtidig er stemningen lige så vigtig som smagen: Vi er rummelige i vores løsninger, omstillingsparate når planer ændrer sig, og åbne og ærlige i dialogen, så du kan regne med os hele vejen. Det er vores måde at skabe rammer for fællesskab, sundhed og trivsel – også når mødet foregår rundt om bordet.